Jalapeno merupakan cabai yang berasal dari Negara Meksiko. Cabai jalapeno mempunyai rasa pedas yang sangat kuat dan mengigit. Cabai ini biasanya dijual dalam bentuk acar dan dikemas dalam botol. Tiriskan cabai hingga kering lalu cincang kasar saat akan memasaknya.
Jalapeno juga dikenal mempunyai kemampuan dalam menyembuhkan berbagai penyakit. Selama dikonsumsi dalam jumlah yang tepat jalapeno sangat baik bagi kesehatan. Berikut khasiat dan manfaat jalapeno bagi kesehatan.
Manfaat Jalapeno
1. Mengurangi sinusitis
Manfaat jalapeno yang pertama adalah mengurangi peradangan sinusitis. Jalapeno membantu mengeluarkan lendir yang disebabkan pilek dan batuk. Mengkonsumsi cabai jalapeno membantu mengurangi masalah sinusitis.
2. Menurunkan berat badan
Jalapeno merupakan makanan termogenik yang mana bila dikonsumsi dapa membantu pembakaran kalori dalam tubuh. Makanan termogenik sangat membantu dalam proses penurunan berat badan.
3. Mengurangi nyeri sendi
Cabai jalapeno juga mempunyai sifat anti-inflamasi yang sangat membantu dalam mengurangi rasa saki akibat radang sendi. Konsumsi jalapeno membantu mengendurkan kejang otot dan kram pada tubuh.
4. Mencegah kanker
Flavonoid juga ditemukan dalam jalapeno, sehingga cabai ini membantu dalam memperbaiki sel yang rusak karena penyakit. Konsumsi jalapeno membantu mengurangi resiko kanker. Penlitian menemukan jalapeno dapat mengurangi resiko kanker prostat hingga 50%.
5. Meningkatkan kesehatan jantung
Mengkomsumsi jalapeno juga membantu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Disamping itu jalapeno juga membantu meningkatkan kadar kolesterol baik. Pada gilirannya jantung menjadi sehat.
6. Membantu menurunkan tekanan darah
Jalapeno merupakan sumber dari vitamin A dan C yang sangat baik dalam menurunkan tekanan darah dalam tumbu. Konsumsi jalapeno membantu mengontrol tekanan darah tetap sehat.
7. Menjaga kekebalan tubuh
Manfaat jalapeno yang terakhir adalah kemampuannya dalam menjaga sistem kekebalan tubuh. Jalapenos mengandung antioksidan yang menjaga tubuh Anda tetap sehat dan memerangi berbagai virus dan radikal bebas.
Jalapeno mungkin masih sangat asing di Indonesia. Namun setidaknya kita tahu tentang manfaat jalapeno.
