Zat besi dibutuhkan untuk menyebarkan oksigen keluruh bagiah tubuh manusia. Akibat kekurangan zat besi dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Kelelahan, lemas hingga anemia adalah akibat dari kekurangan zat besi. Untuk mendapat asupan zat besi yang cukup, sesuai dengan kebutuhan tubuh adalah dengan konsumsi makanan yang banyak mengandung zat besi. Berikut ini adalah 6 makanan yang merupakan sumber terbaik dari zat besi.

 

6 makanan yang mengandung zat besi

buah dan sayuran

1. Daging

Daging merupakan makanan yang kandunganzat besinya sangat besar. Daging sapi atau daging domba termasuk di dalamnya. Cara terbaik untuk kesehatan adalah mengkonsumsi daging tanpa lemak disajikan bersama sayuran atau sandwich. Daging juga memungkinkan penyerapan zat besi yang lebih baik jika dibanding dengan jenis makanan lain.

2. Buah-buahan

Berbagai jenis buah seperti apel, buah ara, anggur, jeruk, nangka dan pisang memiliki kandungan zat besi selain sebagai sumber vitamin penting. Bahkan vitamin esensial dari buah-buahan membantu penyerapan zat besi termasuk zat besi dari buah itu sendiri. Jika anda tidak menyukai buah segar dapat pula menikmati jus buah-buahan sebagai asupan zat besi sehari-hari kamu. Dianjurkan pula memasukkan jus buah dalam menu sarapan.

3. Hati

Hati merupakan sumber yang kaya zat besi. Hati dari hewan jenis apapun termasuk sapi, domba, bebek, ayam, dll merupakan sumber zat besi dan dapat mengatasi anemia. Wanita hamil sangat dianjurkan makan hati.

4. Telur ikan

Telur ikan atau yang sering disebut dengan kaviar juga merupakan sumber zat besi. Mungkin untuk mendapatkan telur ikan akan sangat sulit.

5. Tanaman herbal

Yang termasuk dalam tumbuhan herbal adalah terna. Tanaman herbal kering merupakan sumber zat besi yang baik. Untuk mengolahnya, kamu bisa menambahkan bumbu-bumbu seperti fenugreek, oregano, ketumbar, peterseli dan spearmint.

6. Aprikot kering

Aprikot merupakan buah dari spesies prem atau plum. Selain zat besi, aprikot yang dikeringkan juga mengandung vitamin A dan kalium.

Artikel Menarik Lainnya

Manfaat Buah Delima Yang Perlu Anda Tahu Buah delima sudah tak asing lagi bagi kita. Namun banyak yang belum mengetahui unsur dan kandungan vitamin dalam buah delima yang sangat bermanfaat ba...
Manfaat Jus Pepaya Bagi Kesehatan Pepaya dikenal sebagai buah yang mempunyai sifat pengobatan. Antioksidan vitamin, mineral, mineral dan nilai gizi yang tinggi adalah alasannya. Berbag...
4 Manfaat Cabai Merah Untuk Kesehatan Cabai merah atau yang dikenal dengan lombok, cabe biasanya tidak pernah bisa menghilang dari persedian bahan makanan di dapur. Cabai merah menjadi bah...
8 Manfaat Coklat Bagi Kesehatan Sebentar lagi hari valentine akan datang dan tidak sedikit yang merayakannya. Seperti yang kita tahu hari valentine sangat identik dengan coklat (baca...
Khasiat dan Manfaat Spirulina Untuk Kesehatan Spirulina adalah tanaman herbal yang tumbuh di air. Tumbuhan ini menjadi bahan pengobatan terutama banyak kita dijumpai di apotek dalam bentuk pil spi...